桂林水喷射真空机组批发厂家
真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还使维生素A和C损失,食品素中的不稳定物质受氧的作用,使颜变暗。所以,除氧能有效地食品变质,保持其、香、味及营养价值。具有很大的商业价值。真空充气包装的主要作用除真空包装,所具备的除氧保质、保鲜功能外,主要还有抗压、防碎,阻气、保鲜等作用,能更有效地使食品长期保持原有的、香、味、形及营养价值。另外,有许多食品不适宜采用真空包装而采用真空充气包装。如松脆易碎食品,易结块食品,易变形走油食品,有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经真空充气包装后,包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强,能有效地食品受压破碎变形并不影响包装袋外观及印刷装潢。
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旋片式真空机组是以泵为主泵,以旋片真空机组为前级泵的串联而成的。旋片式真空机组选用的旋片泵作为前级泵,因此它克服了旋片式真空机组在使用时一定压力下的抽气速率低的缺点,并且同时保留了罗茨泵能迅速的工作,优点有比较大抽气速率等。
对减压、过滤、油雾三联件24要经常检查,确保油雾、油杯内有油(缝纫机油),过滤杯内无水。加热条、硅胶条上要保持清洁,不得粘有异物,以免影响封口质量。加热棒上,加热片下的二层粘膏起缘作用,当有破损时应及时更换,以免短路。用户自备工作气源和充气气源,真空包装机工作压力已设定为0.3MPa,比较合适,无情况不要调节过大。真空包装机在搬运过程中不允许倾斜放置和撞击,更不能放倒搬运。真空包装机在安装时有接地装置。严禁将手放入加热棒下,以防受伤,遇紧急情况立即切断电源。
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水喷射真空泵的动设备为一台高压水泵,关键部件为喷嘴,所以此泵结构简单,维修频率低。罗茨泵的结构在泵腔内,有二个“8”字形的转子相互垂直地安装在一对平行轴上,由传动比为1的一对齿轮带动作彼此反向的同步旋转运动。在转子之间,转子与泵壳内壁之间,保持有一定的间隙,可以实现高转速运行。由于罗茨泵是一种无内压缩的真空泵,通常压缩比很低,故高、中真空泵需要前级泵。罗茨泵的限真空除取决于泵本身结构和制造精度外,还取决于前级泵的限真空。为了提高泵的限真空度,可将罗茨泵串联使用。