衢州环保型真空机组厂家
综上所述,水环泵是靠泵腔容积的变化来实现吸气、压缩和排气的,因此它属于变容式真空泵。水环真空泵由于用水或其它液体做工作液,所以其抽气性能及真空度受工作液的温度影响较大,如果工作液的温度较高,真空泵的入口真空度达到液体的饱和蒸汽压,水(液)环真空泵便会产生气蚀现象,气蚀的存在对泵的寿命损害比较大,主要表现为叶轮叶片的根部及排气圆盘的排气口附近,有规则的气蚀冲击孔。为了避免气蚀的产生,可以降低工作液的温度,或者降低真空泵的使用真空度,限压力为3300~5000Pa之间。
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实验明:当包装袋内的氧气浓度1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度0.5%时,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。(注:真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变,因此还需与其它辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。)真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还使维生素A和C损失,食品素中的不稳定物质受氧的作用,使颜变暗。所以,除氧能有效地食品变质。
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真空系统还要结构简单、性能可靠、操作维护方便、价格便宜等。要满足这些要求,要从真空泵的选择、管道尺寸的确定及布置、装配工艺等多方面综合考虑。同时,这些基本要求,经常是相互联系的。
旋片式真空泵:如图为旋片泵的工作原理示意图。旋片泵主要由泵体、转子、旋片、端盖、弹簧等组成。在旋片泵的腔内偏心地安装一个转子,转子外圆与泵腔内表面相切(二者有很小的间隙),转子槽内装有带弹簧的二个旋片。旋转时,靠离心力和弹簧的张力使旋片顶端与泵腔的内壁保持接触,转子旋转带动旋片沿泵腔内壁滑动。旋片式真空泵限压力为0.05~1Pa。主要适合于高真空,洁净空气的工况工作原理与旋片式真空泵相似,但对泵腔没有磨擦,因此稳定性要好于旋片式真空泵