云南水喷射真空机组货源
实验明:当包装袋内的氧气浓度1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度0.5%时,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。(注:真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变,因此还需与其它辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。)真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还使维生素A和C损失,食品素中的不稳定物质受氧的作用,使颜变暗。所以,除氧能有效地食品变质。
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旋片式真空机组是以泵为主泵,以旋片真空机组为前级泵的串联而成的。旋片式真空机组选用的旋片泵作为前级泵,因此它克服了旋片式真空机组在使用时一定压力下的抽气速率低的缺点,并且同时保留了罗茨泵能迅速的工作,优点有比较大抽气速率等。
水喷射泵是用水作为工作介质,通过高速射流来引射被抽气体,使容器达到一定真空度的粗真空获得设备。单级泵的限压强为3.3kPa,两级串联可获得好一些的真空度,主要受水饱和蒸汽压的限制。可单独使用,也可作为其他真空泵的前级。真空泵按工作介质可分为水喷射泵、大气喷射泵和水蒸汽喷射泵,喷射泵特点:结构简单、工作稳定可抽除含有水蒸汽、粉尘的气体、易燃易爆气体和腐蚀性气体抽气量大,应用广泛:冶金、化工、食品制造等领域:
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接通电源:根据需要拨动电源选择开关,即电源指示灯亮。电源选择开关指向真空为真空封口,指向真空充气为真空充气封口。将装有物品的塑料袋置放真空室内。袋口整齐地摆在热封条上(如作充气包装至少应有一只喷咀插入袋口内)。压下机盖,面板上抽气(真空)指示灯亮。真空泵开始抽气,机盖即被自动吸住,抽真空旋钮可根据包装要求调节真空度高低,调节时,视刻度由低至高,幅度要小。当抽气达到设定的时间(即所要求的真空度)时,即抽气结束,抽气指示灯熄灭,充气指示灯亮,以示充气开始。充气旋钮可调节充气时间长短(即充气量多少),方法同上。如不需要充气。将电源开关拨到真空位置,程序自动进入真空包装,充气指示灯熄灭。