信阳水喷射真空机组生产厂家
真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，此外，氧化还使维生素A和C损失，食品素中的不稳定物质受氧的作用，使颜变暗。所以，除氧能有效地食品变质，保持其、香、味及营养价值。具有很大的商业价值。真空充气包装的主要作用除真空包装，所具备的除氧保质、保鲜功能外，主要还有抗压、防碎，阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的、香、味、形及营养价值。另外，有许多食品不适宜采用真空包装而采用真空充气包装。如松脆易碎食品，易结块食品，易变形走油食品，有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经真空充气包装后，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地食品受压破碎变形并不影响包装袋外观及印刷装潢。
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部分真空泵使用注意事项:开泵前要进行手动盘车；进水温度不能太高，好不要超过30℃；工作水硬度尽可能小，否则泵内容易结垢；水环真空泵的排气管路不能安装阀门，以免误操作让泵出口带压运行；水环真空泵出口排水管路尽可能低（距泵中心高度不超过一米），工作水不能顺畅排放，影响泵的性能；水环泵使用真空要避开气蚀条件，否则会影响泵的寿命；水环真空泵的供水管路要加装手动阀，调节泵的供水大小；停泵前先关供水阀，让泵内过多的工作水排出；泵的入口加装单向阀或其它类似阀门，停泵时工作水倒灌入系统中；在结冰的环境中使用时，停泵后将泵内工作水排放彻底，以防结冰冻裂真空泵；罗茨真空泵及螺杆真空泵:每次启动真空泵前，操作人员要手动转动泵的联轴器，确保真空泵运转顺畅后，方可做正式启动准备。如果真空泵转动困难，请用蒸汽清洗2~3分钟，然后用N2吹扫2~5分钟，蒸汽和N2压力不高于0.2MPa,以免损坏真空泵密封。
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工艺要求的抽气量(抽气速率)真空泵要求抽气速率(也就是要求真空泵在其工作压力下，排出气体、液体，固体的能力)，一般单位:m3/h，L/S，m3/min。具体计算方法可以参考下面公式自行计算选型。当然，真空泵的选型是一个综合过程，涉及到相关经验等因素。S=(V/t)×ln(P1/P2)S为真空泵抽气速率(L/s)V为真空室容积(L)t为达到要求真空度所需时间(s)P1为初始压强(Pa)P2为要求压强(Pa)判定被抽物体的成分被抽物体是气体、液体还是颗粒。如果被抽气体中含有水汽或少量颗粒性和粉尘等杂质，慎选旋片式真空泵，如果真空度要求较高，则应加过滤装置加以过滤方能使用旋片式真空泵做真空获得设备。要知道被抽物体是否有腐蚀，若含有酸碱腐蚀或有机腐蚀等因素的气体，应过滤或中和处理才能选旋片式真空泵。被抽物体是否对橡胶或者油品有污染？针对不同的被抽介质要选用相应的真空设备，如果气体中含有大量蒸气、颗粒、及腐蚀性气体，应该考虑在泵的进气口管路上安装相应的辅助设备，如冷凝器、过滤器等。
在被抽器件或工作室内获得所需的极限真空和工作真空度。极限真空度是指器件在无漏放气时所达到的真空度二工作真空度是指在器件进行真空处理时所能维持的真空度。真空处理时往往要放出大量气体，这时的工作真空度将显著地低于极限真空度。